期刊简介
中华医学会、哈尔滨医科大学主办。本刊主要报道克山病、大骨节病、碘缺乏病、地方性氟、砷中毒、鼠疫、布鲁杆菌病、寄生虫等疾病的研究成果。主要栏目：述评、综述、专家论坛、论著、现场调查、临床医学、检测方法、卫生管理、学术争鸣、防治经验等。《中国地方病学杂志》被美国《化学文摘》、荷兰《医学文摘》、美国《剑桥科学文摘》和波兰《哥伯尼索引》收录;是中国自然科学、中国生物医学核心期刊，预防医学、卫生学类核心期刊。2008年获中华医学会优秀期刊二等奖，2010年获中华医学会优秀期刊奖。
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首页>中华地方病学杂志
- 杂志名称：中华地方病学杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：中华医学会,哈尔滨医科大学
- 国际刊号：2095-4255
- 国内刊号：23-1583/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：2000年获黑龙江优秀科技期刊奖期刊收录：JST 日本科学技术振兴机构数据库(日), 国家图书馆馆藏, 剑桥科学文摘, 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 医学文摘, 哥白尼索引(波兰), 文摘与引文数据库, CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, CA 化学文摘(美), 农业与生物科学研究中心文摘, 维普收录(中)
氧弹分解-双硫腙-四氯化碳褪色光度法测定食品中的碘
粟智
关键词：氧弹, 双硫腙, 碘
摘要：目的探讨氧弹分解-双硫腙-四氯化碳褪色光度法测定食品中碘的效果.方法利用氧弹将样品燃烧分解进行预处理后,将燃烧产物用NaOH吸收,在H2SO4介质中,用KMnO4氧化I-为1O3-并除去Br和Cl-,用HCOONa还原过剩的KMnO4,通过双硫腙-四氯化碳溶液进行萃取,借双硫腙在四氯化碳有机相中吸光度的改变,利用分光光度法测定食品中的碘.结果大吸收波长λmax=620nm,IO-3的浓度在(0.05～1.00)×10-6mol/L范围内符合比耳定律,回归方程为:C(mol/L)=2.125 8×10-6△A-1.184 6×10-7,相关系数r=0.999 8.结论本方法应用于食盐、西地碘片、紫菜、海带及面粉中的碘的测定,结果满意.
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