期刊简介

  中华医学会、哈尔滨医科大学主办。本刊主要报道克山病、大骨节病、碘缺乏病、地方性氟、砷中毒、鼠疫、布鲁杆菌病、寄生虫等疾病的研究成果。主要栏目:述评、综述、专家论坛、论著、现场调查、临床医学、检测方法、卫生管理、学术争鸣、防治经验等。《中国地方病学杂志》被美国《化学文摘》、荷兰《医学文摘》、美国《剑桥科学文摘》和波兰《哥伯尼索引》收录;是中国自然科学、中国生物医学核心期刊,预防医学、卫生学类核心期刊。2008年获中华医学会优秀期刊二等奖,2010年获中华医学会优秀期刊奖。

         

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  • 杂志名称:中华地方病学杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生部
  • 主办单位:中华医学会,哈尔滨医科大学
  • 国际刊号:2095-4255
  • 国内刊号:23-1583/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:2000年获黑龙江优秀科技期刊奖期刊收录:JST 日本科学技术振兴机构数据库(日), 国家图书馆馆藏, 剑桥科学文摘, 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 医学文摘, 哥白尼索引(波兰), 文摘与引文数据库, CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, CA 化学文摘(美), 农业与生物科学研究中心文摘, 维普收录(中)
中华地方病学杂志2013年第04期

微波消解-碰撞反应池技术电感耦合等离子体质谱法测定食品总砷的方法研究

殷忠

关键词:微波, 电感耦合等离子体质谱法, 食品, 砷
摘要:目的 建立测定食品总砷的微波消解-碰撞反应池技术电感耦合等离子体质谱法,为食品总砷的准确定量提供新的方法.方法 样品经微波消化后直接用碰撞反应池电感技术的耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)进行测定分析.用钇(89Y)内标校正基体干扰和漂移,用高性能Xs接口降低非质谱干扰,用碰撞反应池技术(CCT模式)消除质谱干扰.同时,将砷的测定结果与仲裁法进行比较.结果 方法的标准曲线佳线性范围:0~ 40 μg/L,相关系数为0.9998.方法检出限0.0025 mg/kg,低检出浓度为0.0082 mg/kg,相对标准偏差1.5%~4.2%,回收率为95.0%~ 105.0%.砷的测定结果与仲裁法比较差异无统计学意义(P<0.05).结论 此方法检出限低、简便、快速、准确,对样品的测定结果与仲裁法一致,能用于食品总砷的测定.