期刊简介
中华医学会、哈尔滨医科大学主办。本刊主要报道克山病、大骨节病、碘缺乏病、地方性氟、砷中毒、鼠疫、布鲁杆菌病、寄生虫等疾病的研究成果。主要栏目：述评、综述、专家论坛、论著、现场调查、临床医学、检测方法、卫生管理、学术争鸣、防治经验等。《中国地方病学杂志》被美国《化学文摘》、荷兰《医学文摘》、美国《剑桥科学文摘》和波兰《哥伯尼索引》收录;是中国自然科学、中国生物医学核心期刊，预防医学、卫生学类核心期刊。2008年获中华医学会优秀期刊二等奖，2010年获中华医学会优秀期刊奖。
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首页>中华地方病学杂志
- 杂志名称：中华地方病学杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：中华医学会,哈尔滨医科大学
- 国际刊号：2095-4255
- 国内刊号：23-1583/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：2000年获黑龙江优秀科技期刊奖期刊收录：JST 日本科学技术振兴机构数据库(日), 国家图书馆馆藏, 剑桥科学文摘, 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 医学文摘, 哥白尼索引(波兰), 文摘与引文数据库, CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, CA 化学文摘(美), 农业与生物科学研究中心文摘, 维普收录(中)
四川省阿坝州大骨节病病区居民各种元素摄入水平调查
刘玲；赵欣；马文军；卓滋泽
关键词：大骨节病, 膳食元素, 营养
摘要：目的：了解四川省阿坝州部分大骨节病区和非病区居民每日膳食各种元素摄入水平以及食物来源。方法2010年，在阿坝州松潘县、九寨沟县以及若尔盖县大骨节病病区村，采用多阶段随机抽样方式，在每个县中抽取3个病区村，共抽取大骨节病患者122例；在各县选择1个非病区村，并按该县所调查的大骨节患者数按比例选取无大骨节病和其他骨关节疾病的居民43例，共165人作为调查对象。采用24 h膳食回顾调查法，记录24 h膳食摄入情况，记录每种食物（熟食）摄入的量。连续记录3 d膳食摄入情况，计算平均值。采集当地居民有代表性的熟食样品，并采用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）和电感耦合等离子体原子发射光谱法（ICP-AES）测定其中20种元素含量，计算出人均日摄入量并与相关摄入标准进行比较。结果病区村居民蔬菜和肉类的人均日摄入量分别为126.72、28.25 g，砖茶水饮用量是非病区村健康居民的3倍以上（P <0.05）；病区村和非病区村膳食钙（Ca）、铁（Fe）、镁（Mg）、钾（K）、钠（Na）、锌（Zn）、碘（I）、铜（Cu）、钴（Co）人均日摄入量低于国家推荐标准或者适宜摄入量；病区村80%以上人群铝（Al）、铅（Pb）人均日摄入量高于人均日大安全摄入量。结论阿坝地区居民膳食结构单一，人体多种必需营养元素摄入严重不足，病区村和非病区村人群膳食元素摄入水平存在一定差异。
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