期刊简介
中华医学会、哈尔滨医科大学主办。本刊主要报道克山病、大骨节病、碘缺乏病、地方性氟、砷中毒、鼠疫、布鲁杆菌病、寄生虫等疾病的研究成果。主要栏目：述评、综述、专家论坛、论著、现场调查、临床医学、检测方法、卫生管理、学术争鸣、防治经验等。《中国地方病学杂志》被美国《化学文摘》、荷兰《医学文摘》、美国《剑桥科学文摘》和波兰《哥伯尼索引》收录;是中国自然科学、中国生物医学核心期刊，预防医学、卫生学类核心期刊。2008年获中华医学会优秀期刊二等奖，2010年获中华医学会优秀期刊奖。
往期目录
-
1999
-
2000
-
2001
-
2002
-
2003
-
2004
-
2005
-
2006
-
2007
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
-
2019
首页>中华地方病学杂志
- 杂志名称：中华地方病学杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：中华医学会,哈尔滨医科大学
- 国际刊号：2095-4255
- 国内刊号：23-1583/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：2000年获黑龙江优秀科技期刊奖期刊收录：JST 日本科学技术振兴机构数据库(日), 国家图书馆馆藏, 剑桥科学文摘, 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 医学文摘, 哥白尼索引(波兰), 文摘与引文数据库, CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 知网收录(中), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, CA 化学文摘(美), 农业与生物科学研究中心文摘, 维普收录(中)
食品安全国家标准《食用盐碘含量》（GB 26878-2011）实施及其效果的评价
程婉秋；侯常春；朱艳艳；李东阳；谷京宇；刘忠慧；杨博；孔思璎；陈祖培；钱明
关键词：盐碘, 尿碘, 儿童, 孕妇, 哺乳妇女
摘要：目的：了解《食用盐碘含量》（GB 26878-2011）实施效果及对重点人群碘营养状况的影响。方法通过设立关键词，利用百度搜索完成全国各省（自治区、直辖市，含新疆兵团）制订的食用盐盐碘含量信息。选择盐碘含量均为30 mg/kg的天津市和新疆阿克苏地区作为调查点，其中天津市以红桥区代表市区，塘沽县和汉沽县代表沿海地区，北辰区代表近郊，宝坻县和蓟县（历史上碘缺乏病的流行地区）代表病区，采样工作在2012年8月至2013年3月完成。阿克苏地区实施一次性调查，选择碘缺乏病高危地区的拜城县亚托尔乡和察尔其镇，乌什县奥特贝希乡和阿克托海乡，现场工作在2013年1-9月完成。在上述地点采集零售商店和家庭盐样；采集8～10岁学校儿童、哺乳妇女和妊娠妇女的一次性随意尿样。尿碘测定采用《尿中碘的砷铈催化分光光度测定方法》（WS/T 107-2006），盐碘测定采用《制盐工业通用试验方法碘离子的测定》（GB/T 13025.7-1999）。结果我国食用盐选择的盐碘含量为25、30 mg/kg的省、自治区和直辖市（含新疆兵团）分别为14、13个，另外有5个省份选择的盐碘含量为25 mg/kg，同时为孕妇和哺乳妇女专供30 mg/kg碘盐。天津市零售商店食用盐盐碘含量中位数在24.4~32.1 mg/kg，家庭食用盐盐碘含量中位数为26.4 mg/kg；居民碘盐覆盖率为78.5%（168/214），合格碘盐食用率为62.6%（134/214）；儿童、孕妇、哺乳妇女尿碘中位数范围分别为178.2~183.9、124.3~130.9、72.7~109.5μg/L。阿克苏地区零售商店食用盐盐碘含量中位数为27.1 mg/kg ，家庭食用盐盐碘含量中位数为26.5 mg/kg；居民碘盐覆盖率为100.0%（363/363），合格碘盐食用率为98.9%（359/363）；儿童、孕妇、哺乳妇女尿碘中位数范围分别为174.8~293.0、154.9~230.0、135.8~239.3μg/L；特种盐盐碘含量中位数高达49.1 mg/kg，合格率为0（0/11）。结论全国各省、自治区和直辖市（含新疆兵团）已经按《食用盐碘含量》（GB 26878-2011）调整了盐碘含量。天津市家庭食用盐盐碘含量低于当地制定标准，居民碘盐覆盖率和居民合格碘盐食用率低于国家推荐的标准，孕妇和哺乳妇女面临轻度碘缺乏的风险。
友情链接